Allergenen en voedingsrestricties dienen bij reservatie vermeld te worden.
Wij doen ons uiterste best rekening te houden met allergenen, maar kunnen geen 100% garantie geven op eventuele kruisbesmetting.
Wij kunnen enkel vegetarische en veganistische alternatieven aanbieden indien dit vooraf vermeld wordt bij reservatie.
Vanaf zeven personen bieden wij enkel de menu (4 of 5 gangen) aan en is het dus niet mogelijk om à la carte gerechten te kiezen. Bedankt voor uw begrip.
Lunch menu
Elke middag kunt u genieten van een lunchmenu dat wekelijks verandert.
Voorgerecht
Hoofdgerecht
Koffie
€39
Tapas
Fijngesneden gedroogde entrecote van West-Vlaams rood rund
€19
Witte pens / oude kaas van Baliehof / spek / savoramosterd
€14
Geglaceerde wulken met sriracha mayonaise
€14
Menu Côté Préféré
Onze menu’s serveren wij voor het hele gezelschap van uw tafel.
Voor groepen vanaf 7 personen bieden wij enkel de menu (4 of 5 gangen) aan en is het dus niet mogelijk om à la carte gerechten te kiezen.
Carpaccio van gebrande leng
Rabarber / dragon / croutons
Kokkels*
Witte asperge / tuinboon / pesto / jus kokkels
Zeebaars
Gegrilde aubergine/ paarse radijs / jus citroengeranium
Porchetta van Brasvar buikspek aan't spit
Risotto/ daslook / artisjok / morilles / jus barigoule
Aardbei Romanoff
Aardbeien / slagroom / meringue / munt / marinade van vodka en sinaasappel
menu 4 – gangen €69
menu 5 – gangen* €84
Kaas i.p.v dessert €10
Supplement kaas €18
Voorgerechten
Artisjokhart
Jabbeekse coppa van Brasvar varken / dragon / stro-aardappelen
€23
Rundscarpaccio
Crème van koffie / rammenas / peterselie / hazelnoot
€24
Langoustine
Langoustine gegrild/ polenta / mini paksoi / bisque
€27
Hoofdgerechten
Ris de veau
Groene asperge / gnocchi / dijonnaise/ erwten
€37
Bekegemse eendenfilet
Foie gras / gekonfijte aardappel/ lente-ui / gele en rode biet
€36
Rode poon
Rode rijst/ gegrilde aubergine / tempura van bloemkool / jus vadouvan
€31
Nagerechten
Dame Blanche
€12
Vanille ijs / chocoladesaus / slagroom
Crêpe Normande
€16
Pannenkoek/ appel / Calvados
Citroentaartje
€13
Citroencrème / meringue
Café glacé
€12
Koffie / koffielikeur / vanille ijs
Kazen
€18
Keuze van een 5-tal Belgische kazen van de kaaskar
Aardbei Romanoff
€13
Aardbeien / slagroom/ meringue / munt / marinade van vodka en sinaasappel
