Allergenen en voedingsrestricties dienen bij reservatie vermeld te worden.
Wij doen ons uiterste best rekening te houden met allergenen, maar kunnen geen 100% garantie geven op eventuele kruisbesmetting.
Wij kunnen enkel vegetarische en veganistische alternatieven aanbieden indien dit vooraf vermeld wordt bij reservatie.
Vanaf zeven personen bieden wij enkel de menu (4 of 5 gangen) aan en is het dus niet mogelijk om à la carte gerechten te kiezen. Bedankt voor uw begrip.
Eén tafel = één rekening
Lunch menu
Elke middag kunt u genieten van een lunchmenu dat wekelijks verandert.
Lunchmenu 11/03/26 t.e.m 14/03/2026
Bouillabaisse / zeebarbeel / kokkel / ratatouille
***
Mignonfilet van Brasvar varken / bloemkool / augurk / dauphine aardappel / Crosse&Blackwell
***
Koffie en koekjes
46 euro
Tapas
Fijngesneden gedroogde entrecote van West-Vlaams rood rund (50 gram)
€17
Gedroogde ham van Menapii varken (50 gram)
Traag gerijpte ham gedurende minstens 24 maanden voor een zachte smaak met lichte toetsen van noot. 100% Belgisch.
€13
Zuurdesemtoast / beenmerg / persillade - 2 stuks
€14
Oesters natuur - 3 stuks
€12
Menu Côté Préféré
18/02/2026 t.e.m 28/03/2026
De menu wordt geserveerd voor het gehele gezelschap van uw tafel.
Voor groepen vanaf 7 personen bieden wij enkel de menu aan.
Bij wijzigingen aan het menu rekenen wij een supplement aan.
Alle gerechten van de menu zijn ook à la carte te verkrijgen.
Ceviche van schelvis
Avocado / romesco / amandel
Kokkels
Tuinboon / koolrabi / lavas
Hopscheuten (*)
Ossenstaart / mousseline van Bar Blanche
Dunne lende van kalf
Pommes boulangère / ratatouille / zwarte look / jus van rozemarijn
Café glacé
Koffie / koffielikeur / slagroom / vers gedraaid vanille-ijs
menu 4 – gangen 79 euro
Gepaste wijnen t.e.m. hoofdgerecht 30 euro
menu 5 – gangen* 94 euro
Gepaste wijnen t.e.m. hoofdgerecht 38 euro
Indien u een gepast bier wenst bij uw gerecht, helpen wij u graag verder met een selectie uit ons ruim aanbod.
Keuze van een 5-tal Belgische kazen van de kaaskar
Kaas i.p.v dessert 10 euro
Supplement kaas 18 euro
Voorgerechten
Alle gerechten van de menu zijn ook à la carte te verkrijgen.
Gerookte Bekegemse 'pulled duck'
Wortel / specerijensaus
€24
Noordzeekrab
Zeebonen / Oostendse dulse / rammenas / bisque
€28
Zeebaars
Papperdelle / biet / postelein
€29
Hoofdgerechten
Alle gerechten van de menu zijn ook à la carte te verkrijgen.
Kip aan't spit
Kipfilet / kippenbout gevuld met Permekekaas en Brasvar ham / Parijse champignons / knolselder / zwarte look / risotto van paddenstoelen
Per twee personen - wachttijd na bestellen bedraagt 50 min.
€37pp
Kalfszwezerik
Pastinaak / mosterdzaad / Pommes Anna / Madeirasaus
€44
Tarbotmoot
Slahart / salade van venkel en artisjok / Permekekaas / verse friet / beurre blanc
€53
Nagerechten
Dame Blanche
€14
Vers gedraaid vanille ijs / chocoladesaus / slagroom / crunch van chocolade en hazelnoot
Crêpe Normande
€17
Pannenkoek/ appel / Calvados / vers gedraaid vanille-ijs
Ïle flottante
€13
Meringue / vanillesaus / karamel / amandel
Sabayon met laurierlikeur
€13
Laurierlikeur van 'Laurica-plants' te Jabbeke / vers gedraaid vanille-ijs
Café glacé
€14
Koffie / koffielikeur / slagroom / vers gedraaid vanille-ijs
Kazen
€18
Keuze van een 5-tal kazen van de kaaskar
